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Sezione Territorio

NomeVolgare: Prataiolo

Cappello: da 5 cm. fino a oltre 10 cm., dapprima globoso, poi convesso, bianco o biancastro, fino a bruno a piena maturità.                             Lamelle: fitte, libere al gambo, con colorazione mutevole durante lo sviluppo, prima biancastre, poi subito rosa-rossastre, che inscuriscono fino a diventare nerastre, a maturazione del fungo.                            Gambo: cilindrico, a base più o meno bulbosa, tozzo, pieno, bianco o biancastro, porta un anello stretto e fragile, bianco, striato nella parte   alta.Carne: spessa, bianca, che può diventare più o meno rosata al taglio, odore e sapore fungino, gradevole.

Commestibilità: buon fungo commestibile,