ovolo

Nome volgare: Ovolo, Lodola

Descrizione: Cappello: 8-10 cm carnoso, prima globoso ovato ed avvolto in una volva bianca, in fine appianato. Colore rosso arancio più o meno giallastro. Cuticola brillante.

Lamelle: libere, larghe, giallo chiaro dorate.

Gambo: cilindrico, prima pieno poi cavo, Anello giallino permanente. Volva bianca e membranosa. Carne. Bianca, odore e sapori gradevoli

Commestibilità: ottima


 


mazza_tamburo

Nome Volgare: Mazza di tamburo 

Cappello: da 5 a oltre 30 cm. di diametro, inizialmente campanulato, poi appianato e disteso con un umbone centrale. Ricoperto da grosse squame brunastre su sfondo chiaro, biancastro. 

Lamelle: all'inizio bianche; invecchiando virano al rosato-brunastro, libere e molto fitte. 

Gambo: da 5 a oltre 40 cm di altezza., ricoperto  da numerose squame brunastre, è provvisto di un vistoso anello scorrevole.Presenta alla base un grosso bulbo. 

Carne: nel cappello, fragile e sottile, bianca o leggermente rosata, dal vago sapore di nocciola. Nel gambo, fibrosa e coriacea.                             

Commestibilità: discreto commestibile. Si consuma solo il cappello.


 


prataiolo

Nome Volgare: Prataiolo


Cappello: da 5 cm. fino a oltre 10 cm., dapprima globoso, poi convesso, bianco o biancastro, fino a bruno a piena maturità.

Lamelle: fitte, libere al gambo, con colorazione mutevole durante lo sviluppo, prima biancastre, poi subito rosa-rossastre, che inscuriscono fino a diventare nerastre, a maturazione del fungo.                           

Gambo: cilindrico, a base più o meno bulbosa, tozzo, pieno, bianco o biancastro, porta un anello stretto e fragile, bianco, striato nella parte   alta.Carne: spessa, bianca, che può diventare più o meno rosata al taglio, odore e sapore fungino, gradevole.

Commestibilità: buon fungo commestibile.

 

Visitando il nostro sito Web l'utente accetta che stiamo usando i cookie per assicurare la migliore esperienza di navigazione.

Per saperne di piu'

Approvo
Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valido! Progetto conformità siti web P.A. di logoActainfo