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Sezione Territorio

Nome
volgare: galletto, gallinaccio
Descrizione:
Cresce in boschi di latifoglie e aghifoglie in estate-autunno Presenta un
cappello di 8-10 cm. di diametro, arrotondato convesso da giovane, poi
appianato, depresso imbutiforme. Di colore giallo arancio più o meno
intenso. Le lamelle sono irregolari, ramificate, molto decorrenti,
concolori al cappello. Il gambo è cilindrico, attenuato verso il basso,
pieno e compatto, concolore con il cappello. La carne è bianca, compatta,
elastica, odora di frutta e sapore dolciastro.
Commestibilità:
ottima

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